Tävla i SM i utomhusmatlagning
Utomhusmatlagning, Eldprovet är en rolig och inkluderande tävling där du möter nya människor och kommer närmare naturen. Att tävla i SM i utomhusmatlagning är en matlagningstävling utomhus, där du som en del av ett lag tar hjälp av elden och lokala råvaror för att tillaga en måltid. Tävlingen är öppen för alla nivåer, från nybörjaren som vill testa något nytt till kocken som söker en utmaning.
Runt om i landet avgörs deltävlingar där lag samlas, lagar mat, inspirerar varandra och tävlar. Varje deltävling är ett steg närmare finalen som är i Åkullas bokskogar.
Matlagning som utmanar och för samman.
Runt eldstäderna samlas också publiken. Besökare som vill uppleva stämningen, smakerna och glöden på nära håll. De rör sig mellan lagens stationer, följer matlagningen, ställer frågor och inspireras av både hantverket och atmosfären. På så sätt blir Eldprovet lika mycket en upplevelse för den som kommer för att titta, som för den som tävlar.
Tävla i SM i utomhusmatlagning
Matlagning som utmanar och för samman.
Det är en rolig och inkluderande tävling där du möter nya människor, upptäcker nya platser och får möjlighet att lära dig nya saker. Att tävla i SM i utomhusmatlagning är som att ge dig själv en gåva för alla sinnen. En totalupplevelse där du inte bara ser maten, utan också känner dofterna, hör eldens sprakande ljud och smakar på allt det goda du skapar.
En tävling som hyllar livet utomhus, kärleken till god mat, möten mellan människor och lokala råvaror. Det spelar ingen roll vilka förkunskaper du har sedan tidigare – om du är professionell kock eller bara lagar mat för glädjen i det. Den här tävlingen är till för alla som älskar matlagning.
Känn värmen, hör sorlet, följ dofterna och upplev Eldprovet på nära håll.
SM Final i utomhusmatlagning i Åkulla Outdoor Resort!
SM-finalen i utomhusmatlagning bjuder in till en dag där eld möter glöd, smak möter skaparglädje och där besökare blir en lika viktig del av upplevelsen som de tävlande.
När Eldprovet når sin final i Åkulla samlas människor kring eldstäderna. Både tävlande och besökare kommer nära naturen, lagar mat med glöd och fokus, och som besökare får du följa idéerna växa fram, från råvara till färdig rätt. Här finns tid att stanna upp, lära nytt och ta med inspiration hem.
Åkulla Outdoor Resort fylls av en helg med glädje, aktiviteter och samtal. En plats där smaker, människor och skog möts, och skapar den där särskilda stämningen som bara Eldprovet har.
Kom för att heja på ett lag, för att uppleva stämningen eller bara för att njuta av en dag utomhus.
Vi ses vid elden.
Varmt välkomna!
Bli en del av Eldprovet
Under beredskapsveckan fylls Åkulla Outdoor Resort av smaker, aktiviteter och möten, och som utställare får du en möjlighet att visa upp det som du säljer, erbjuder.
Vill du veta mer om vad det innebär att vara utställare under finalhelgen?
Kontakta Daniel
daniel@akullaresort.se
Tävla i SM i utomhusmatlagning
SM i utomhusmatlagning är en unik lagtävling där ni tillagar en trerätters meny med lokala råvaror, över stekbord och Primuskök – mitt ute i naturen.
Ett lag på 2–3 personer.
2,5 timmar.
En chans att imponera på juryn, vinna ära och kvala till finalen. Allt tillagas på plats. Inget fusk. Bara eld, kunskap och kreativitet.
Ut & Ät
Genom projektet Ut & Ät, som Åkulla Outdoor Resort har beviljats stöd för via Länsstyrelsen Halland/Jordbruksverket, finansieras SM i utomhusmatlagning.
Projektet skall skapa marknadsfokuserade samarbeten mellan den lokala restaurangscenen, naturguider och livsmedelsproducenter som vill etablera Åkullabokskogar som en utomhusmatlagnings-destination med internationellt renommé. Tillsammans bildar vi ett marknadsföringsnätverk som tar fram och formar ett antal olika marknadsaktiviteter som stärker Åkulla bokskogar som besöksmål.
