Åkulla Outdoor Resort
I januari 2020 tog vi över Friluftsgården i Åkulla. Vi är en familj i tre generationer, med driv, hjärta och en stor passion för hälsa, rörelse och natur. När vi fick möjligheten att utveckla den här platsen mitt i Åkullabokskogarna föll vi pladask. Här vill vi skapa mer än en destination: en mötesplats fylld av aktivitet, värme och närvaro. En plats där det ska vara enkelt att bo, äta och uppleva, i hjärtat av de inbjudande skogarna på Västkusten.
Och det vi byggt sedan 2020 har lett oss vidare. År 2025 tog Åkulla Outdoor Resort över varumärket SM i utomhusmatlagning. Från och med 2025 leder vi arbetet med tävlingen, och finalen kommer varje år att hållas här hos oss, mitt i bokskogarna.
En ny era med Åkulla i spetsen
Projektgruppen för SM i utomhusmatlagning arbetar vidare med nästa steg: att utveckla Åkulla till en outdoorfestival som samlar människor kring naturen, elden och upplevelsen. En finalhelg som blir mer än en tävling, där du som besökare får uppleva gemenskap och samtal, matlagning över öppen eld på hög nivå, inspirerande möten och fler aktiviteter vid sidan av tävlingen.
Välkommen till oss.
Åkulla Outdoor Resort.
Tidigare vinnande lag år för år
2016 – Matdårarna, Skövde
2017 – Team Family, Skövde/Jönköping
2018 – Team Family, Skövde/Jönköping
2019 – Skärselden, Falkenberg
2020/2021 – Maxime, Arvika
2021/2022 – Eldividur, Falkenberg
2022/2023 – King Size extra allt, Tåkern
2023/2024 – Åkulla
2024/2025 –
Bakgrund
Visst går det att tävla i utomhusmatlagning?
Tanken väcktes – och en idé tog fart. Snart växte ett svenskt mästerskap fram.
En idé som tände gnistan
Allt började 2015 när destinationsbolaget Next Skövde tillsammans med passionerade mat- och friluftsentusiaster började spåna på ett evenemang med naturen i fokus. Målet var att skapa ett återkommande utomhusevenemang som kunde locka fler friluftsälskare till Billingen.
Resultatet blev Sweden Outdoor Festival – och där, som en självklar del av festivalen, föddes SM i utomhusmatlagning.
Ett mästerskap tar form
Den allra första tävlingen hölls 2016 på Billingen i Skövde. Elva lag gjorde upp om den första titeln som svensk mästare i utomhusmatlagning.
Sedan dess har tävlingen växt snabbt.
2017 tillkom en deltävling i Skellefteå.
2018 visade fler orter intresse – Östersund, Växjö och Kramfors ville vara med. På grund av eldningsförbud tvingades Kramfors hoppa av, men Skövde, Östersund och Växjö skickade sina finallag till den stora finalen på Billingen.
2019 växte tävlingen ytterligare. Skövde tog ett steg tillbaka från deltävlingarna och fokuserade istället helt på att arrangera finalen. Deltävlingar hölls bland annat i Östersund, Kinnekulle, Örnsköldsvik, Falkenberg, Växjö och Dalsland – och på den vägen har det fortsatt.
2025 började Åkulla Outdoor Resort arbeta vidare med SM i utomhusmatlagning, där en finalen framöver kommer hållas i Åkullas bokskogar. Under våren 2026 kommer arbetet med eldprovet ta mer och mer plats utåt.